"반죽기" 또는 "반죽 믹서"와 같은 장비에 사용되는 이름은 분야와 산업에 따라 매우 다양합니다. 핵심 기능은 강력한 반죽을 통해 재료를 혼합하는 것이지만 사람들이 사용하는 이름은 용도에 따라 크게 다릅니다.
일상 생활 및 산업 생산에서 이러한 유형의 장비에 대한 일반적인 이름은 다음과 같습니다.
1. 일반 산업 용어: 니더
화학공장이나 플라스틱 공장, 신소재 연구실 등에서 가장 일반적으로 사용되는 명칭은 니더(kneader)이다.
이 이름은 인간의 손과 같은 재료를 "반죽"하고 "결합"하는 작업 원리를 직접적으로 반영합니다.
토출장치도 있는 경우에는 나사압출형 혼련기라고도 합니다.
2. 고무 및 플라스틱 산업 용어: 믹서/밴버리 믹서
고무 공장이나 플라스틱 가공 공장에 들어가면 작업자들이 이를 믹서 또는 밴버리 믹서라고 부르는 것을 들을 수 있습니다.
혼합: 이는 마찰과 압축(복합)을 통해 재료의 특성을 혼합하고 변경하는 것을 의미합니다.
이런 곳에서는 반죽기가 생고무와 각종 가루 재료를 함께 반죽하는 '요리사'로 여겨지는 경우가 많습니다.
3. 식품 가공 기간: 반죽 믹서/반죽 반죽 기계
빵집, 국수 공장 또는 대규모 중앙 주방에서 이러한 유형의 기계에 대한 가장 일반적인 이름은 반죽 믹서 또는 반죽 반죽기입니다.
그 구조는 공장의 반죽기보다 약간 가벼울 수 있지만 원리는 동일합니다. 즉, 물과 밀가루를 반죽하여 강력하고 탄력 있는 반죽을 만드는 것입니다.
4. 실험실 및 정밀화학 산업 용어: 교반기/반응기
화학반응을 위해 혼합과 가열이 필요한 물질을 가공할 때 진공 반죽 반응기라고 부르기도 합니다.
이는 반죽할 뿐만 아니라 압력솥처럼 밀봉하여 재료에 기포가 없는지 확인하기 위해 진공 환경에서 작동하기 때문에 더 형식적으로 들립니다.
5. 숙련된 근로자가 사용하는 비공식 용어: 반죽기/혼합기
많은 작업장에서는 편의상 또는 시각적인 동작을 기반으로 사람들이 이를 반죽기 또는 간단히 혼합기라고 부릅니다. "믹서"는 광범위한 범주(액체 및 분말 혼합용 범주 포함)이지만 건조하거나 끈적한 재료와 관련된 힘들고 힘든 작업의 경우 일반적으로 사람들은 이를 강력한 혼합 블레이드가 있는 이러한 유형의 반죽기를 지칭하는 것으로 이해합니다.
